Lunchmeny vecka 50

Måndag
1. skomakarlåda (svensk fläskytterfilé med rödvinssky, bacon, potatismos & inlagd gurka) (L)
2. nötköttbullar med gräddsås, lingon & inlagd gurka, serveras med potatismos eller kokt potatis (L)
3. INDISK: masala chicken
VEGAN: green beans thoran
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. krämig oxfilépasta med färska champinjoner, dijonsenap, vitlök & rosmarin (Ä,L,G)
3. INDISK: masala chicken
VEGAN: green beans thoran
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. italiensk nötfärsbiff (svenskt kött) med medelhavssås (soltorkade tomater), serveras med ugnsrostad klyftpotatis (Ä,L)
2. isterband från Hugos chark i Gränna, serveras med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor (L,G)
3. INDISK: chicken korma
VEGAN: aloo gopi
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavsflundra med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. kyckling-fajita (eller falafel) med tillbehörsbuffé (G)
2. A. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. B. halstrad färsk laxfilé med dill- & pepparrotscreme, serveras med dillstekt potatis (Ä,L)
3. INDISK: chicken korma
VEGAN: aloo gopi
4. asiatisk lunchbuffé
5. -
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. mixed grill (fläsknoisette, kycklingfilé, chorizo) med chili-bearnaisesås, serveras med potatisgratäng (Ä,L)
2. ugnsgrillad laxfilé med dill- & pepparrotscreme, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. INDISK: chicken korma
VEGAN: aloo gopi
4. asiatisk lunchbuffé
5. -
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips