Lunchmeny vecka 46

Måndag
1. boeuf bourguignon (fransk köttgryta med rött vin, bacon, syltlök & färska champinjoner), serveras med ris eller kokt potatis
2. honung- & örtmarinerad svensk fläskkarré med äppelmustsås, serveras med ugnsrostad potatis (L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken tikka masala, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk aloo gopi; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. tagliatelle med strimlad kycklingfilé, chili, lime & rostad vitlöksås (Ä,L,G)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken tikka masala, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk aloo gopi; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. italiensk färsbiff med medelhavssås (soltorkade tomater & basilika), serveras med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. lax strindberg (senap & lök) med broccoli & balsamvinäger, serveras med potatismos (L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad stillahavstorskfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken curry, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk rajma masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. taco-tallrik (eller falafel) med tillbehörsbuffé (G)
2. A. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran & toppad med gremolata-aioli, samt kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. B. ugnsgrillad kycklingfilé med tzatziki & rödvinssky, serveras med örtrostad klyftpotatis (L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad stillahavstorskfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken curry, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk rajma masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. pepparstekta fläskfilémedaljonger med trattkantarellsås, serveras med ugnsstekt potatis med bacon & lök (L)
2. ugnsbakad laxfilé med kall örtsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. -
5. INDISK: chicken curry, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk rajma masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips