Lunchmeny vecka 4

Måndag
1. stekt panerad fläskschnitzel med champinjonsås, serveras med stekt potatis (Ä,L,G)
2. A. moussaka (nötfärs) ruccola- & tomatsallad (L)
2. B. VEG. moussaka (quornfärs)
3. INDISK: chicken vindaloo
VEGAN: cabbage thoran
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavstorsk med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. tagliatelle med strimlad kycklingfilé, chili, lime & rostad vitlökssås (Ä,L,G)
3. INDISK: chicken vindaloo
VEGAN: cabbage thoran
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavstorsk med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. fransk färsbiff (svensk blandfärs) med gräddsås, pressgurka & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. krämig biffstroganoff med färska champinjoner, toppad med yoghurt & serveras med ris (L)
3. INDISK: chettinadu chicken curry
VEGAN: green beans masala
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad koljafilé med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. pulled pork (eller falafel) med tillbehörsbuffé (G)
2. A. kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde (Ä,L,G)
2. B. grillad kycklingfilé med dragonsås, serveras med medelhavsgratäng (potatis, zucchini & rödlök) (L)
3. INDISK: chettinadu chicken curry
VEGAN: green beans masala
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad koljafilé med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad entrecôte med choronsås (bearnaise smaksatt med tomat), serveras med friterade lökringar stekt potatis (Ä,G)
2. ugnsgrillad färsk laxfilé med skagensås, serveras med kokt potatis (Ä,L)
3. INDISK: chettinadu chicken curry
VEGAN: green beans masala
4. asiatisk lunchbuffé
5. -
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips