Lunchmeny vecka 42

Måndag
1. italiensk kycklinggryta med soltorkade tomater, färsk basilika & oliver, serveras med ris (L)
2. A. kålpudding med gräddsås & lingon,
serveras med kokt potatis (Ä,L)
2. B. stekt panerad kapkummelfilé med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. INDISK: butter chicken
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. A. krämig biffpasta med färska champinjoner, dijonsenap, rosmarin, vitlök & grana padano (Ä,L,G)
2. B. stekt panerad koljafilé med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis (Ä,G)
3. INDISK: butter chicken
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - japansk (yakiniku)
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. oxjärpar (nötfärs) med gräddsås & lingon, serveras med pressgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. hemlagad pytt i panna med stekt ägg
& inlagda rödbetor (Ä)
2. B. stekt panerad stillahavsspätta
 med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: aloo bhaji
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. pulled pork (eller falafel)
med tillbehörsbuffé (L,G)
2. A. kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde (Ä,L,G)
2. B. halstrad laxfilé med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med dillstekt färskpotatis (Ä,L)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: aloo bhaji
4. POKE BOWL - japansk (yakiniku)
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. schweizerschnitzel cordon bleu (mozzarella- & skinkfylld) med bearnaisesås & gröna ärtor, serveras med stekt potatis (Ä,G)
2. halstrad laxfilé med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med dillstekt färskpotatis (Ä,L)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: aloo bhaji
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips