Lunchmeny vecka 40

Måndag
1. A. pankopanerad kycklingfilé,
1. B. VEG: pankopanerad halloumi,
serveras med portvinstuvade champinjoner, 
 timjanbakad potatis & gele (Ä,L,G)
2. A. kalops med inlagda rödbetor & kokt potatis
2. B. egenpanerad stillahavsflundra med skagensås,
 serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: green beans thoran
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. A. krämig biffpasta med svamp, dijonsenap, rosmarin & vitlök (Ä,L,G)
2. B. tempurabakad torskfilé med skagensås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: green beans thoran
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. svensk färsbiff med stekt lök, gräddsås & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. grillad nötchorizo med gurkmajonnäs,
serveras med potatismos (Ä,L)
2. B. egenpanerad koljafilé med skagensås, 
serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: mixed beans masala
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. kyckling-fajitas (eller falafel)
med tillbehörsbuffé
1. B. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme 
fraiche, samt äppelpaj med vispad grädde (L,G)
2. grillad färsk laxfilé med dill-hollandaisesås, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis (Ä)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: mixed beans masala
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. lågtempererad kalvytterfilé med rödvinssås, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng (L)
2. grillad färsk laxfilé med dill-hollandaisesås, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis (Ä)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: mixed beans masala
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips
NYHET: Nu är vår asiatiska lunchbuffé tillbaka efter några veckors uppehåll!