Lunchmeny vecka 43

Måndag
1. boeuf bourguignon (fransk köttgryta med rött vin, rökt sidfläsk, färska champinjoner & syltlök), serveras med ris eller kokt potatis
2. vitlök- & chilimarinerad svensk fläskkarré med dijonsås, serveras med ugnsrostad klyftpotatis (L)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: aloo masala
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavsflundra med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. pasta alfredo med kyckling (färska champinjoner, parmesan, vitlök & basilika) (Ä,L,G)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: aloo masala
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavsflundra med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. kalvfärsbiff med kantarellsås & rårörda lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. ugnsgratinerad svensk falukorv fylld med äpple, senap & bostongurka, serveras med potatismos (L)
3. INDISK: chicken masala
VEGAN: green gram curry
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavstorskfilé med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. taco-tallrik (eller falafel) med tillbehörsbuffé (G)
2. A. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran 
& toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. B. flygande jacob (kycklingfilé, bacon, banan & jordnötter), serveras med ris (L)
3. INDISK: chicken masala
VEGAN: green gram curry
4. asiatisk lunchbuffé
5. FISK: sprödbakad stillahavstorskfilé med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. mixed grill (fläsknoisette, kycklingfilé, chorizo) med chili-bearnaise, serveras med potatisgratäng (Ä,L)
2. ugnsgrillad laxfilé med dill- & kapriscreme, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. INDISK: chicken masala
VEGAN: green gram curry
4. asiatisk lunchbuffé
5. -
6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter; 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips