Lunchmeny vecka 9

Måndag
1. dijongryta (högrev, kantareller, dijonsenap, dragon, soja & grädde), serveras med ris eller kokt potatis (L,S)
2. A. moussaka med potatis, serveras med
 tomat-, lök- & ruccolasallad (L)
2. B. egenpanerad sej-ryggfilé med
 dill- & picklesmajonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. tagliatelle med kyckling, chili,
 lime, purjolök & vitlök, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad torskfilé med
 dill- & picklesmajonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. egengjorda köttbullar (svensk blandfärs) med gräddsås & lingon, serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. isterband från Nässjö Chark, serveras med
 dillstuvad potatis & inlagda rödbetor (L,G)
2. B. egenpanerad gösfilé med
 dill- & picklesmajonnäs, serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. pulled pork med klyftpotatis
 & tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
2. A. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme 
fraiche, samt bärpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple, gurka,
 dill & pepparrot, serveras med klyftpotatis
 eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. pepparstekt fläskfilé med kantarellsås, serveras med lättfräst haricots verts & stekt potatis (L,G)
2. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med stekt potatis eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips