|
Lunchmeny vecka 7
Måndag
1.
viltskavsgryta (hjort, älg & ren) med enbär, kantareller, lingon, timjan, soja & grädde, serveras med potatismos eller ris (L)
2.
A. grillad kycklingfilé med chili-yoghurt, serveras med bulgur blandat med
wokade grönsaker (L,G) 2. B. egenpanerad flundra med
skagensås (räkor & crabfish), serveras
med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3.
POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4.
asiatisk lunchbuffé
5.
VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6.
GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.
Tisdag
1.
A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G) 1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2.
A. tagliatelle med ryggbiff, champinjoner,
3-peppar, purjolök
& vitlök, samt toppad grana padano (Ä,L,G) 2. B. egenpanerad gösfilé med
skagensås (räkor & crabfish), serveras
med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3.
POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4.
asiatisk lunchbuffé
5.
VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6.
GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.
Onsdag
1.
fransk färsbiff (svensk blandfärs) med gräddsås & lingon, serveras med saltgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2.
A. hemlagad pytt i panna, serveras med
stekt ägg & inlagda rödbetor (Ä) 2. B. egenpanerad kapkummelfilé med
skagensås (räkor & crabfish), serveras
med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3.
POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4.
asiatisk lunchbuffé
5.
VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6.
GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.
Torsdag
1.
A. taco-tallrik eller falafel
med tillbehörsbuffé (Ä,L,G) 1. B. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme
fraiche, samt drottningpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2.
A. baconlindad kycklingrullad fylld med soltorkad tomat, basilika & parmesan, serveras med cidersås,
haricots verts & klyftpotatis (L) 2. B. ugnsgrillad laxfilé med örtcreme, serveras
med haricots verts & klyftpotatis / kokt potatis (Ä,L)
3.
POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4.
asiatisk lunchbuffé
5.
VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6.
GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.
Fredag
1.
grillad ryggbiff med choronsås (bearnaise smaksatt med tomat), serveras med friterade lökringar & stekt potatis (Ä,G)
2.
ugnsgrillad laxfilé med ört-creme, serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis eller kokt potatis (Ä,L)
3.
POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4.
asiatisk lunchbuffé
5.
VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6.
GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.
Dagenstips
|
|


|