Lunchmeny vecka 14

Måndag
1. sydamerikansk chili-biffgryta (svensk högrev), serveras med guacamole, nacho-chips & ris (L)
2. A. vitlök- & chilibakad svensk fläskkarré
 med äppelmustsås & gele, serveras med 
ugnsrostade rotsaker (L)
2. B. egenpanerad flundra med västkustsås
 (räkor, crabfish, rom), serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. tagliatelle med kyckling, curry, ananas,
 purjolök, vitlök & cashewnötter,
 samt toppad grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad gösfilé med västkustsås
 (räkor, crabfish, rom), serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. fransk färsbiff (svensk blandfärs) med 
gräddsås & lingon, serveras med saltgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. hemlagad pytt i panna, serveras
 med stekt ägg & inlagda rödbetor (Ä)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås
 (räkor, crabfish, rom), serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. pulled pork eller falafel
 med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran
& toppad med gremolata-aioli, samt 
kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. A. kycklinggratäng med bacon, svamp, spenat & parmesan, serveras med grönsallad & ris (L)
2. B. egenpanerad torskfilé med
 dill-majonnäs, serveras med
 kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad svensk rostbiff med rödvinssås, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng (L)
2. krispig laxfilé (panko-, dill- &
 vitlökspanerad) med dill-majonnäs, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng eller kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips