Lunchmeny vecka 10

Måndag
1. stekt panerad fläskschnitzel (svenskt kött) med champinjonsås & gele, serveras med ugnsrostad potatis (Ä,L,G)
2. A. hjortkalops med morötter, serveras
 med inlagda rödbetor & kokt potatis
2. B. egenpanerad kapkummelfilé med västkustsås
 (crabfish, räkor, rom), serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L,S)
2. A. krämig fläskfilépasta med champinjoner,
 bacon, purjolök, vitlök, samt
 toppad med grana padano (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad flundra med västkustsås
 (crabfish, räkor, rom), serveras
 med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Onsdag
1. grönpepparbiff (svensk blandfärs) med gräddsås & lingon, serveras med saltgurka & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. ugnsgratinerad falukorv fylld med
 äpple, lök, senap & bostongurka,
 serveras med potatismos (L)
2. B. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås (crabfish, räkor, rom), serveras med kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. taco-tallrik med tillbehörsbuffé (Ä,L,G)
1. B. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran 
& toppad med gremolata-aioli, samt
 kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
2. A. baconlindad kycklingrullad fylld med soltorkad tomat, basilika & parmesan,
 serveras med haricots verts, cidersås & klyftpotatis (L)
2. B. panerad torskfilé med dill-majonnäs,
 serveras med haricots verts
 & kokt potatis (Ä,L,G)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Fredag
1. grillad entrecôte med choronsås & friterade lökringar, serveras med stekt potatis (Ä,G)
2. ugnsgrillad laxfilé med dill-majonnäs,
 serveras med lättfrästa haricots verts
 & stekt potatis eller kokt potatis (Ä,L)
3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
4. asiatisk lunchbuffé
5. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
6. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
7.
8.
9.
10.

Dagenstips