Lunchmeny vecka 48

Måndag
1. pepparrotskött (svensk högrev) med morötter, serveras med kokt potatis (L)
2. A. kålpudding med gräddsås & lingon,
serveras med kokt potatis (Ä,L)
2. B. egenpanerad stillahavstorskfilé med örtagårdssås, serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. A. tagliatelle med strimlad kycklingfilé, chili, lime & rostad vitlökssås (Ä,L,G)
2. B. egenpanerad laxfilé med örtagårdssås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. klassisk wallenbergare med rårörda lingon & skirat smör eller gräddsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. fiskgratäng italiano (tomat & mozzarella), serveras med potatismos eller kokt potatis (L,G)
2. B. egenpanerad stillahavsspättafilé med
örtagårdssås, serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. INDISK: chicken tikka
VEGAN: aloo gopi
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. taco-tallrik (eller falafel)
med tillbehörsbuffé
2. A. baconlindad kycklingrullad
med soltorkad tomat, basilika
& parmesan, serveras med cidersås
& rostad potatis (L)
2. B. fisk- & skaldjurssoppa med saffran, toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde (Ä,L,G)
3. INDISK: chicken tikka
VEGAN: aloo gopi
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. schweizerschnitzel cordon bleu (ost- & skinkfylld) med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor stekt potatis (Ä,G)
2. ugnsbakad laxfilé med västkustsås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. INDISK: chicken tikka
VEGAN: aloo gopi
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips