Lunchmeny vecka 42

Måndag
1. nattbakad högrev med rödvinssky & lättfrästa haricots verts, serveras med potatisgratäng (L)
2. kycklingpiccata (ostpanerad kycklingfilé) med tomatsås, serveras med ris (Ä,L,G)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med skagensås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken masala, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk aloo gopi (med kummin); 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. spagheti med fläskfilé, färska champinjoner, bacon & vitlök (Ä,L,G)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad kapkummelfilé med skagensås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: chicken masala, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk aloo gopi (med kummin); 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. viltfärsbiff med enbärssås & rårörda lingon, serveras med potatis- & palsternackspuré eller kokt potatis (Ä,L)
2. isterband från hugos chark i gränna, serveras med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor (L,G)
3. asiatisk lunchbuffé
4. FISK: sprödbakad torskfilé med skagensås, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
5. INDISK: pepper chicken, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk chenna masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. kyckling-fajita (eller falafel) med tillbehörsbuffé (G)
2. A. mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås (Ä,L,G)
2. B. ugnsgrillad färsk laxfilé med kall örtsås, serveras med tomat- & basilikasallad samt chili- & vitlöksrostad potatis (Ä,L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. -
5. INDISK: pepper chicken, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk chenna masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. black angus hamburgare med sötpotatis-pommes & tillbehörsbuffé (Ä,G)
ALT: fiskburgare eller halloumiburgare
2. ugnsgrillad färsk laxfilé med dill-creme, serveras med kokt potatis & citron (Ä,L)
3. asiatisk lunchbuffé
4. -
5. INDISK: pepper chicken, serveras med ris & raita (L)
6. VEG 1: indisk chenna masala; 2: wokade grönsaker med cashewnötter; 3: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G); 4: samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
7. GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips