Lunchmeny vecka 16

Måndag
1. skomakarlåda (svensk fläskytterfilé, rödvinssås, bacon, inlagd gurka & potatismos) (L)
2. A. nötköttbullar med gräddsås & lingon,
serveras med inlagd gurka & kokt potatis (L)
2. B. stekt panerad koljafilé med örtagårdssås,
 serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: chicken korma
VEGAN: rajma masala
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé!
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Tisdag
1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis (L)
2. A. krämig biffpasta med champinjoner, tryffel, ruccola, vitlök & grana padano (Ä,L,G)
2. B. stekt panerad kummelfilé med örtagårdssås,
 serveras med kokt potatis & citron (Ä,L,G)
3. INDISK: chicken korma
VEGAN: rajma masala
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé!
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Onsdag
1. viltfärsbiff (hjort-, älg-, ren- & fläskfärs) med svampsås (skogschampinjoner & kantareller) & rårörda lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis (Ä,L)
2. A. kycklinggratäng med dijonsenap, basilika
& tomat, serveras med timjanrostad potatis eller ris (Ä,L)
2. B. stekt panerad stillahavsflundra med örtagårdssås, serveras med kokt potatis (Ä,L,G)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé!
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Torsdag
1. A. pulled pork (eller falafel) med klyftpotatis, coleslaw & picklad rödlök (Ä,L)
1. B. kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde (Ä,L,G)
2. ugnsstekt färsk laxfilé med skagensås, serveras med grönsparrissallad & kokt potatis (Ä,L)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé!
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Fredag
1. mixed grill (fläsknoisette, chorizo, kycklingfilé) med chili-bearnaisesås, serveras med potatisgratäng (Ä,L)
2. ugnsstekt laxfilé med skagensås, serveras med wokade grönsaker & kokt potatis (Ä,L)
3. INDISK: pepper chicken
VEGAN: dal palak
4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
5. asiatisk lunchbuffé!
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter
2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
8.
9.
10.

Dagenstips